美国连锁咖啡公司星巴克诞生故事及发展历史介绍

北苑生活创意 2018-05-09 672人围观 ,发现0个评论 星巴克
星巴克 (美国连锁咖啡公司)

美国连锁咖啡公司星巴克logo

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月,星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂,专家称令哮喘者过敏。2012年4月,星巴克表示停用该着色剂。
2017年1月31日,美国咖啡连锁巨头星巴克在该公司的移动应用My Starbucks里推出了一项新的语音助手功能,方便用户通过语音点单和支付。 
星巴克公司宣布将在2018年5月29日的下午关闭全美约8000家直营店面,对17万员工进行“反种族歧视”的相关培训。

星巴克的诞生故事

星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克不仅将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎得淋漓尽致,它背后还隐藏着动人的故事。
家庭变故
1961年的冬天,对舒尔茨来说,是那么寒冷。当卡车司机的父亲出了事故,从此失去半条腿,这意味着家里失去了经济来源。此时母亲怀孕七个月,如此一来,舒尔茨一家生活更是雪上加霜。每天餐桌上,只有少的可怜的面包和苦涩的难以下咽的咖啡。父亲原本是个老实本分的男人,一生穷困潦倒,没有自己的房子,一家人住在纽约布鲁克林区的一套由联邦政府资助的廉租房里。一场事故夺取了他的信心和勇气,他每日借酒浇愁,变成一个酒鬼。舒尔茨成了他的出气筒,一不听话就会遭到一顿打骂。
圣诞礼物
舒尔茨12岁那年的圣诞节前,家里依旧清贫。父亲,大骂几个孩子是吸血鬼,让他们滚。母亲忍泪,让舒尔茨将两个弟妹带到街上去玩。舒尔茨发现一家便利店门口摆放的促销品琳琅满目,一罐包装精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬间,一个大胆的念头从舒尔茨的脑海中一闪而过。他让弟弟妹妹们先自己回家,随后迅速走了过去,将那罐咖啡拿起来塞进了自己的棉衣里。不幸的是,店主正好走了出来。大叫着抓小偷,朝舒尔茨冲了过来。舒尔茨拼命地朝家里跑去,那一刻这个男孩的想法很单纯,他不想听到父亲永远在饭桌上抱怨咖啡太难喝,他希望能将这罐咖啡当作圣诞礼物送给父亲。
当舒尔茨兴将咖啡交到父亲的手上时,父亲疑惑的看了他一眼,然后问他是什么。他结结巴巴地说是在路口捡的,想送给父亲当圣诞礼物。那个整日醉醺醺的男人没有再追问下去,还轻轻摸了下儿子的脑袋说:“谢谢你,儿子!”
圣诞前夕,当一家人正喝着舒尔茨“捡”来的咖啡,喜笑颜开地赞叹着这从没品尝过的浓香时,便利店老板找来了,他索要那罐昂贵的咖啡的钱。舒尔茨干的事曝光了,他站在墙角抖个不停,他趁着店老板还在家里嚷嚷,偷偷逃跑了。平安夜,舒尔茨在街上流浪着,又冷又饿的他边走边哭,最后累得倒在地下通道里睡着了。后来母亲找到了他,带他回家,当然他还是没能躲过父亲的暴揍。
这个刻骨铭心的平安夜留给舒尔茨的不是咖啡的浓香,而是痛苦的滋味,他发誓努力奋斗,有一天买得起最香的咖啡。从此以后,他对父亲的惧怕变成了憎恶,他们之间很少说话。为了让母亲不再那么辛苦,舒尔茨每天一大早骑着自行车去送报,放学后再去小快餐店打工。那些微薄的收入里,有一部分会被父亲搜去买酒喝。
大学生涯
此后的日子里,舒尔茨在寒冬为皮衣生产商拉拽过动物皮,在炎夏为运动鞋店的蒸汽房处理过纱线。他打过的零工永远在变,唯独与父亲的矛盾没有停息。这样磕磕绊绊地,舒尔茨以优异的成绩考上了大学。
但是家里穷的揭不开锅了,父亲甚至不可理喻地对舒尔茨的未来判定了死刑。他说:“你已经高中毕业了,就应该去挣钱养家,还上什么狗屁大学,不要白白浪费时间。”舒尔茨万分难过和愤怒,他冲父亲吼:“你无权决定我的人生,我决不甘心像你一样做个卡车司机,连梦想都没有,过着朝不保夕、毫无希望的日子,我真为你是我的父亲而感到悲哀和耻辱!”
就在舒尔茨为大学筹备入学金而四处想办法时,北密歇根大学的野猫球队看中了他的橄榄球技,他因此获得了北密歇根大学的奖学金。舒尔茨在一个清晨整理了行李,独自坐上了前往北密歇根大学的列车。为了节省路费,上学期间他几乎没有回过家,而是利用每个假期外出打工。每个月他都会给母亲写信和打电话,却从来没有问过父亲一个字。
大学期间舒尔茨意识到橄榄球并不是自己未来的方向,于是将全部的精力放在了学习上。在获得商学学士学位后,他进入了著名的施乐驻纽约分公司,成为了一名出色的销售员。他在6个月的时间里每天打50多个推销电话,在曼哈顿城从第42街跑到第48街,从东河跑到第50大道,登上每幢写字楼,敲开每间办公室的门。他努力去竞争和比拼,只是为了向父亲证明自己选择的人生没错,他绝不会虚度年华。但这些话,他从来没有对父亲说过,因为他觉得和父亲无法交流。
事业婚姻
三年后,舒尔茨挣到了可观的佣金。他不仅给母亲寄了钱,还破例地为父亲挑选了一份别有意味的礼物,那是一箱产自巴西的上等黑咖啡豆。年少时那场因咖啡引起的事件,对他来说是一生无法忘却的耻辱。他打了电话回家,第一次和父亲聊了几句。父亲只是淡淡的回应了几声,甚至语带讥诮地说:“你拼了命去读大学就是为了能买的起咖啡?”舒尔茨毫不客气地说:“是的,我用努力证明了自己买得起咖啡,也买得起想要的人生。而你,最好用这些巴西咖啡豆为自己冲泡一杯真正的黑咖啡,品尝一下苦涩的滋味是怎样的。”就这样,两人的交谈再次不欢而散。
为了不被父亲看扁,舒尔茨决定做出更大成就来刺激他。此后他跳槽进入瑞典厨房塑料用品公司驻美国分公司。仅仅干了10个月,瑞典公司就委任他为美国分公司的总经理,年薪7.5万美元。到28岁时,他所取得的业绩已经远远超出了自己原来的人生计划。在此期间,他与聪明漂亮的雪莉坠入爱河。
直到谈婚论嫁,舒尔茨也不曾在雪莉面前提起过自己的父亲。雪莉每次听他说起家人,都只是提起母亲和弟弟妹妹,似乎父亲并不存在。有一次,她好奇地问舒尔茨:“你的父亲呢,他是做什么的?”舒尔茨愣住了,父亲就像罩在他心底的一片阴影,他嗫嚅着对雪莉说:“我的父亲很早就去世了。”他不愿在心爱的女友面前承认,自己有个酒鬼父亲。
父亲辞世
1982年初的一天,舒尔茨接到母亲打来的电话,她说他父亲很想念他,希望他能回去看看。舒尔茨从来没有想过父亲有一天还会说出想念自己的话,加上正好有一个大客户需要他去谈判,他拒绝了母亲的请求。
一周之后,在外地奔波归来的舒尔茨匆匆回到布鲁克林区的老房子,却没有见到自己的父亲,他在一周之前去世了。就在母亲给他打电话的第二天,父亲因脑溢血去世了,或许是死前一种莫名的预感和牵挂,父亲去世前一天突然对母亲说很想见儿子舒尔茨,然而这最后的心愿没有实现。
舒尔茨的心被巨大的悲哀占据了,他希望他们还能像20年前那样打上一架,他更痛恨自己曾诅咒过父亲,如果时光能重来,他多么希望能和父亲在一起。可如今,连父亲的打骂也变成了永不再来的珍贵回忆。
此后几天,舒尔茨帮母亲整理父亲的遗物,看到了父亲留下的一个木箱,里面竟藏着一个锈迹斑斑的咖啡桶。舒尔茨还是一眼认了出来,那正是他十二岁时为父亲偷来的圣诞礼物。往事涌上心头,他唏嘘不已。这时他突然发现在盖子上刻着一行字,那是父亲的手迹:儿子送的礼物,1965年圣诞节。舒尔茨的鼻子酸了酸,他没有想到父亲如此珍视这件东西。他发现咖啡桶里还装着什么,打开一看,居然是一封已经揉得皱巴巴的信纸,看日期应该是他坚持上大学那年父亲写下的。父亲在信中写道:“亲爱的儿子,作为一个父亲我确实失败,既没有给你一个好的生活环境,也没有办法供你去上大学,我的确如你所说是个粗人。但是孩子,我也有自己的梦想,我最大的愿望是能够拥有一家咖啡屋,能够穿上干净的衣服,悠闲地为你们研磨和冲泡一杯浓香的咖啡,然而,这个愿望我无法实现了,我希望儿子你能拥有这样的幸福。可是我不知道怎么让你明白我的心事,似乎只有打骂才能让你注意到我这个父亲……
完成心愿
父亲去了,舒尔茨感到生命的一部分也被抽空了。这时,雪莉鼓励他说:“既然你父亲的心愿是拥有一家咖啡店,那我们就替他完成未竟的心愿吧。”舒尔茨心中一动,是啊,如品咖啡一样去生活,不正是他们父子苦苦追求的么?
凑巧的是,这时他看到一则广告,西雅图有一个小咖啡零售商准备转让店面。于是,舒尔茨毅然辞去年薪7.5万美元的职位,接下了那家小公司,将它变成了一间墨绿色的咖啡馆,并向西雅图的餐馆和其他咖啡店销售咖啡豆,日后驰名全球的星巴克就这么诞生了。

星巴克发展历史

发展年鉴
1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务
1982年,霍华德·舒尔茨先生加入星巴克,并担任市场和零售总监
1987年,舒尔茨先生收购星巴克,并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店
1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入一个新的发展阶段
2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额,并建立4万多个销售网点。
星巴克在全世界39个国家,拥有超过13000家门店,145000名伙伴(员工)
2001年7月3日第三财季,星巴克实现利润2.791亿美元,合每股收益36美分;上年同期利润2.079亿美元,合每股收益27美分,其中计入了合每股2美分的重组支出。
2016年6月8日,《2016年BrandZ全球最具价值品牌百强榜》公布,星巴克排第21名。
2017年6月,《2017年BrandZ全球最具价值品牌百强榜》公布,星巴克以442.30亿美元的品牌价值在百强榜排名排第22名。
中国发展
中国大事记
1998.3进入中国台湾,开出第一家店。
1999.1进入中国大陆,在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店。
2000.5进入华东,在上海淮海路力保大楼开出第一家店。
2000.5进入中国香港,开出第一家店。
2001年5月8日进入天津,开出第一家店,位于天津南京路与新华路交口国际大厦一层。 
程大稳拍摄于2008年5月,星巴克中国区分部
程大稳拍摄于2008年5月,星巴克中国区分部
2001.8进入中国杭州,开出大陆第四家店,位于武林广场国大星巴克店。
2002.8进入中国澳门,开出第一家店。
2002.10进入华南,在深圳中信银行开出华南第一家店。
2003年9月26日,星巴克正式进驻宁波天一广场VB区,号称亚洲最大的星巴克旗舰店,也有个说法是全亚洲最大的水上星巴克。
2003年9月26日,星巴克进驻南京,第一家店位于南京东方商城。
2004年8月23日,星巴克在广州好世界广场开出第一家店。
2004年11月28日,星巴克在常州开设了第一家门店“泰富百货店”。
2005.4进入青岛,开设中国第一家独资店。
2005.9进入东北,在大连开设东北第一家店。
2005.9进入西南,在成都开设西南第一家店,并设立星巴克西区总部。
2005.9设立星巴克中国教育项目,帮助改善中国特别是西部地区的教育状况。
2005年底,在上海成立大中华区支持中心,负责中国大陆和港澳台地区的经营管理。
2006年1月12日,开设重庆第一家店,坐落于沙坪坝王府井百货。
2006.10收购北京美大有限公司多数股权,获得北京和天津地区营运权。
2006.11进入西北,在西安开设西北第一家店。
2008年2月5日进入华中,在武汉开设华中地区第一家门店——群光广场店。
2010年9月16日,星巴克正式登陆湖南长沙,位于五一广场王府井和东塘平和堂的第一和第二家店同时开业。
2010年9月28日,星巴克落户美丽的榕城福州,选址在中国十大历史文化名街的三坊七巷。随后陆续开设了金融街万达店和仓山万达店。
2010年11月17日,星巴克落户济南,在贵和商厦开设济南首家分店,并在随后陆续开设了万达店,恒隆店,和谐广场店。
2010年12月31日,星巴克在厦门的首家店开始试营业。其号称为全国最大、有4层楼、400平方米的店,位于鹭江道,与鼓浪屿隔海相望。该店于1月5号正式营业。
2011年4月23日,星巴克在浙江温州时代广场开设第一家店。
迄今已在包括港澳台地区在内的大中华区开设近500家门店,其中包括中国大陆28个城市的250家门店。
2011年3月8日 星巴克更改了新的标识,把以前星巴克标识上的英文Starbucks和coffee两个词移除,长发双尾美人鱼图案成为唯一的识别符号。
2011年3月27日,星巴克正式进入浙江金华,入驻银泰城B馆一层
2011年4月28日,星巴克进入云南昆明。
2011年4月30日,在江苏徐州开办苏北地区第一家星巴克,徐州金鹰购物中心店。
2011年6月11日,昆明柏联店开业。2011年6月12日,昆明金鹰购物中心店开业。
2011年8月7日,合肥星巴克淮河路百盛店开业,并相继推出包公主题咖啡杯,“包公杯”成为全球首款以人物为主题的城市杯,此外还将计划年内在合肥开设20家门店。
2011年4月,星巴克签约镇江万达广场,并与万达广场同时于2011年8月12日开业。
2011年5月,星巴克在江苏省南通市文峰大世界一楼,并与中南城同时在11月20日开业
2011年9月20日,星巴克在江苏省南通市海门市东方百货店开业
2011年9月26日,泰州首家星巴克中国医药城开张,万达广场店计划在11月份开张。
2011年11月11日,廊坊万达星巴克店开业
2011年11月18日,河南第一家星巴克——郑州国贸360店正式开业
2011年12月1日,星巴克哈尔滨道里松雷店开业
2011年12月2日,星巴克湘潭建设路口步步高广场店开业
2011年12月23日,唐山万达星巴克店开业
2011年12月30日,星巴克潍坊泰华广场店开业。
2012年1月12日,江苏徐州第二家星巴克金鹰人民广场店开业。
2012年1月20日,星巴克保定先天下店开业。
2012年8月8日,星巴克落户南昌,坐落东湖区八一广场,与第二家红谷滩区万达广场店同时开业.
2012年8月17日,江苏淮安金鹰(淮安第一家)星巴克开业。
2012年8月17日,江苏淮安万达星巴克开业。
2012年9月1日,广西南宁华润万象城星巴克开业。
2012年9月29日,福建泉州浦西万达广场星巴克开业。
2012年9月30日,江苏省南通启东市人民桥店和环球大厦店同时开业
2012年10月8日,星巴克在中国推出了“早安闹钟”
2013年1月,吉林省长春市星巴克在欧亚卖场、红旗街万达广场、重庆路世纪鸿源开业。
2013年1月26日,江苏省泰州市姜堰区星巴克入住北大街文化街区,成为泰州第四家,江苏省首家市辖区级星巴克连锁店
2013年1月,进驻海南省海口市国贸玉沙京华城。
2013年2月,进驻山西省太原市茂业百货。将在3月1日开业。
2013年6月,星巴克在鞍山开三家分店,分别位于乐都汇、百盛和胜利广场新玛特。
2013年7月19日,星巴克江苏省盐城市五洲店开业,当日赠送1000张消费券。盐城二店新世纪百货店也进入装修阶段,盐城三店也确定入驻盐城中南城。
2013年9月,进驻浙江省宁波市宁海县国购。
2013年11月 进驻广西柳州步步高广场星巴克开业。
2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署“中国区战略合作”,佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料,为顾客提供世界一流的咖啡体验。
2014年1月,进驻内蒙古呼和浩特市民族商场开业。
2014年 10月,进驻世界旅游名城桂林市梦之岛店开业。
2014年9月30日,进驻江苏省连云港市苏宁广场店开业。
2014年11月28日,进驻河北省秦皇岛市乐都汇店开业。
2015年6月19日,进入营口,在营口万达广场首家辽东湾经济区首家分店。
2015年8月21日,进驻山东泰安万达店开业。
2015年8月22日,青藏高原首店青海西宁力盟商业步行街店开业,星巴克踏上世界屋脊。
2016年2月18日,媒体报道:星巴克计划未来五年将在中国的店面从1900家增至4400家。
2016年8月2日,宁夏银川市万达广场店开业,新华街新华百货店也正式进入装修阶段。
2017年1月13 日,进驻河北省邢台市,为邢台市首家星巴克,位于世贸天街。 
截止2017年7月5日,自2014年10月在北上广深四地开出7家门店以来,R 标志(Reserve)的臻选店已经在中国超过了90家。
2017年12月7日,星巴克海外首家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆 2017年落户上海,位于世界最繁华商圈之一的南京西路。

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